A
história de Sarna e Karam começa em 1947, durante a guerra
de independência da Índia. Ao embarcarem no navio que os levaria para Uganda
para iniciar a vida de casados, Sarna leva na bagagem muito mais do que retalhos,
utensílios e temperos variados: leva também um segredo que pesará sobre seus
ombros e afetará sua família durante décadas. Karam, por sua vez, carrega
consigo uma frustração, que tentará compensar nos anos seguintes, mas que
acabará por criar um abismo entre ele e a esposa. Como bem havia dito a mãe de
Sarna em seu leito de morte, “Só há duas
coisas que não conseguimos esconder jamais: Ishq e Mushq – amor e cheiro”.
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segunda-feira, 25 de agosto de 2014
sexta-feira, 17 de janeiro de 2014
Leia o Livro, Veja o Filme: A Festa de Babette
O LIVRO (A Festa de Babette)
Em
1871, na cidadezinha norueguesa de Berlevaag, surge uma mulher de cabelos
negros, pálida e com cara de adoentada, que desmaia à porta da casa das irmãs Martine e Philippa, portando uma carta de um velho amigo de ambas que pedia
para que as bondosas senhoras acolhessem a viajante desconhecida. Em troca de
abrigo, Babette, a recém-chegada,
ofereceria sua incrível habilidade de cozinheira.
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sexta-feira, 24 de agosto de 2012
Livro Viajante: Escola dos Sabores (Erica Bauermeister)
Toda
primeira segunda-feira do mês, Lillian abre as portas de seu restaurante para
uma turma de oito alunos, que adentram a Escola dos Sabores em busca de solução
para problemas de ordem prática: aprender a cozinhar para não morrer de fome,
ter ideias para um jantar, desvendar uma técnica culinária específica. No
entanto, por trás dessas questões banais se escondem as verdadeiras motivações
dos aprendizes: reafirmar-se como indivíduo, estreitar os laços do casamento,
ganhar autoconfiança, fazer as pazes consigo mesmo. E é em meio aos mais
diversos aromas, texturas e sabores que a mágica acontece.
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